面筋洗滌儀 庫存庫號：M405484 面筋洗滌儀 庫存庫號：M405484
面筋測定儀的工作原理： 10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按GB／T5506-2008規(guī)定的方法，就可計算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。 面筋測定儀的參數(shù)（執(zhí)行國標(biāo)GB／T5506-2008《小麥和小麥粉面筋含量測定》）： 單頭洗滌 攪拌器轉(zhuǎn)速：120±2r／min 離心轉(zhuǎn)速：6000±5r／min 離心工作時間：1min 面筋含量：兩次測定結(jié)果之差不大于1.0％。 面筋指數(shù)在指數(shù)70-100之間，兩次測定結(jié)果允許差不過11個單位；在指數(shù)70以下，兩次測定結(jié)果允許差不過15個單位。 工作電壓：AC220V±5％50Hz 外形尺寸：400×300×240mm 重量：12Kg 單頭面筋洗滌部分： 細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格：200目 粗洗滌網(wǎng)規(guī)格：26目 洗杯內(nèi)徑：54mm 洗滌試樣量：10g 洗滌液流量：50～56ml／min 和面時間：1～99s（數(shù)顯可調(diào)） 洗滌時間：1～9min（數(shù)顯可調(diào)） 面筋離心部分： 電機轉(zhuǎn)速：6000±5r／min 脫水板孔徑：500μm 工作時間：60s 電機功率：25W 烘干儀部分： 工作溫度：100-180℃ 相對濕度：＜90％ 額定功率：650W |
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