揮發(fā)性鹽基氮快速檢測儀 庫存 庫號：371961 揮發(fā)性鹽基氮快速檢測儀 庫存 庫號：371961
表1 性能特點對比 ZX-XG 揮發(fā)性鹽基氮檢測儀 凱氏定氮儀 國標半微量定氮法 檢測限 1mg/100g 0.1mg/100g 0.1mg/100g 檢測效率 單通道一次檢測一個樣品 五通道可同時檢測5個樣品 一次檢測一個樣品 一次檢測一個樣品 前處理時間 ＜20分鐘/個 約1小時/個 約1小時/個 檢測時間 15分鐘/個或15分鐘/5個 約10分鐘/個 約30分鐘/個 前期處理裝置 隨機附送聲波提取儀、天平等所需配件 額外購置 額外購置 單次檢測成本 低于10元/次 低于10元/次 低于10元/次 操作 試劑盒顯色、無需現配試劑、無需計算直接判斷結果 需要現配試劑，相對復雜，需要計算 繁瑣、耗時，需要計算 適用范圍 餐飲連鎖企業(yè)、生鮮配送、肉制品廠、食品藥品監(jiān)督管理局等 科研單位 第三方檢測機構 國標方法，科研單位、第三方檢測 對照試驗 用ZX-XG揮發(fā)性鹽基氮檢測儀和GB/T 5009.44中標準方法測定新鮮豬肉及雞肉中揮發(fā)性鹽基氮含量，對照試驗結果見表2。由表2可知，兩種方法測得揮發(fā)性鹽基氮含量結果無顯著差異。 表2 對照試驗結果 樣品 標準方法測定結果 /mg·（100g）-1 ZX-XG測定結果 / mg·（100g）-1 相對偏差 1# 10.1 9.7 4.0% 2# 12.3 11.8 4.1% 3# 9.0 8.8 2.2% 4# 14.2 13.5 4.9% 5# 13.6 14.0 2.9%
|
點擊放大
