牛奶分離機(jī)型號(hào):JK099-9N200庫(kù)存M317127 牛奶分離機(jī)型號(hào):JK099-9N200庫(kù)存M317127 型號(hào) 9ND200型 驅(qū)動(dòng)方式 單相電機(jī)驅(qū)動(dòng) 率 180~200升/小時(shí) 脫脂奶含脂率 ≤0.03% 脫脂奶與稀奶油流量調(diào)節(jié)范圍 1:3~1:12 分缽轉(zhuǎn)數(shù) 9150轉(zhuǎn)/分鐘 電機(jī):型號(hào) JZ1B-4 電壓 220V 功率 370W 轉(zhuǎn)速 1400轉(zhuǎn)/分鐘 包裝箱尺寸 650*610*620 重量 約69公斤
試運(yùn)轉(zhuǎn)前作以下準(zhǔn)備工作: 1、清洗傳動(dòng)箱(用戶(hù)在機(jī)器出廠前已做清洗) (1)取下盛奶盆托架,從支桿座孔中注入柴油(圖二),使油面達(dá)到油標(biāo)頂部。 (2)啟動(dòng)電機(jī),空載(不帶分缽)運(yùn)轉(zhuǎn)3~5分鐘。 (3) 旋出齒輪箱下部的放油塞,放出柴油,重新上緊放油塞。 2、加注潤(rùn)滑油 (1)本機(jī)系高速運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)械,保證潤(rùn)滑良好。適用于本機(jī)使用的潤(rùn)滑油為N2、N3、N5號(hào)潤(rùn)滑油,也可用N10、N20號(hào)潤(rùn)滑油代。 (2) 加入潤(rùn)滑油,方法同上述加入柴油一樣。潤(rùn)滑油油面高出油標(biāo)頂部,然后,裝上支桿和盛奶盆托架。 (3) 使用中經(jīng)常檢查油面高度,不得低于油標(biāo)中部。 3、清洗分缽 (1) 新機(jī)器次使用前,應(yīng)清洗分缽。之后,每次使用后都清洗分缽。分缽連續(xù)工作時(shí)間達(dá)1~1.5小時(shí),亦應(yīng)清洗,否則會(huì)影響分性能。分缽拆裝順序如(圖三)。 (2) 分缽組裝時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn): ①下分片(內(nèi)外錐面均有點(diǎn)焊片)裝在下部。 ②分缽蓋上的"0"號(hào)對(duì)準(zhǔn)分缽底座上的"0"號(hào)。 ③分缽螺母上緊扭力矩為4公斤米左右。允許用小錘輕輕敲擊扳手體。 ④分缽螺母上緊后,分片不得松動(dòng),密封圈密封,必要時(shí)可增減分片數(shù)調(diào)整之。 4、調(diào)整分缽高度 (1)先安裝分缽(注:分缽底座孔中的撥銷(xiāo)對(duì)準(zhǔn)立軸上的凹槽裝入,否則分缽在啟動(dòng)過(guò)程中容易飛出,造成嚴(yán)重的事故),再依次安裝流奶器及流油器,并觀察分缽上的出油孔位置,其孔應(yīng)高于流油器內(nèi)盤(pán)頂面3~5毫米(圖四), 否則應(yīng)予調(diào)整(新機(jī)出廠前已調(diào)好)。調(diào)整方法如下: ①旋出齒輪箱側(cè)面下部的密封螺栓。 ② 用螺絲左右擰動(dòng)里面的調(diào)節(jié)螺栓,分缽即上下移動(dòng)。 (2) 每次裝拆齒輪箱后,都應(yīng)重新調(diào)整分缽高度。 5、 開(kāi)機(jī)試運(yùn)轉(zhuǎn) 依次裝奶器、流油器、漏斗座、漏斗、浮漂及奶鍋后,啟動(dòng)電機(jī)。分缽開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng),轉(zhuǎn)速均勻上升,經(jīng)2~3分鐘,達(dá)到額定轉(zhuǎn)速。這時(shí),分缽運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn),無(wú)劇烈振動(dòng)及不平常噪音。否則,應(yīng)立即停機(jī)檢查。調(diào)節(jié)合器彈簧壓蓋松緊程度,即可調(diào)節(jié)起動(dòng)時(shí)間,起動(dòng)時(shí)間不得低于2分鐘,同時(shí)保證工作時(shí),分缽額定轉(zhuǎn)速。
六 正式分 1、準(zhǔn)備工作 (1) 加熱牛奶(30℃~40℃)用四層紗布過(guò)濾待用。 (1)用小茶壺盛兩公斤左右的熱水(60℃左右)。 2、分過(guò)程 (1)起動(dòng)電機(jī)使分缽達(dá)到額定轉(zhuǎn)速。 (2)將小茶壺的熱水倒入漏斗中,清洗、預(yù)熱分缽。 (3)待分缽預(yù)熱后,將盛奶盆放在盛奶盆托盤(pán)上并固定好,將預(yù)熱且過(guò)濾好的牛奶倒入盛奶盆中,打開(kāi)開(kāi)關(guān),開(kāi)始分。分過(guò)程中,盛奶盆中牛奶液面應(yīng)保持保持在盛奶盆容積的一半以上。 (4)若乳脂濃度合適,可連續(xù)分1.5小時(shí)。若不合適,應(yīng)按下列步驟調(diào)整: a.關(guān)閉放奶開(kāi)關(guān)。 b.關(guān)閉電機(jī)。 c.分缽?fù)V罐D(zhuǎn)動(dòng)后,依次取下盛奶盆、漏斗、漏斗座、流油器。 d.用螺絲擰動(dòng)調(diào)節(jié)絲堵(見(jiàn)圖三),調(diào)節(jié)稀奶油濃度。往里擰,稀奶油稀;往外擰,稀奶油變稠。 (5)牛奶分完畢,應(yīng)加3~5升已分過(guò)的脫脂奶重新分,以便將分缽內(nèi)的殘留奶油全部流出。 (6)關(guān)閉電機(jī)電源, 清洗所有盛奶盆等零部件并擦干。 (7)拆開(kāi)分缽,清洗各零部件,擦干或涼干后裝好。
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