水溶性非食用色素試劑盒庫號(hào)：M12325 水溶性非食用色素試劑盒庫號(hào)：M12325 非食用色素速測(cè)盒，水溶性非食用色素快檢試劑盒
定性檢測(cè)食品中水溶性非食用色素【試劑名稱】非食用色素定性快速檢測(cè)試劑盒
【試劑用途】定性檢測(cè)食品中水溶性非食用色素
【規(guī) 格】50次。
【貯 藏】常溫，避光。
【包 裝】檢測(cè)液A 1瓶，檢測(cè)液B 1瓶，濾紙1包，脫脂棉1包，樣品杯1個(gè)，10ml離心管5支，滴管1包，使用說明書1份
【適用范圍】可能含有水溶性非食用色素的食品。
【使用方法】
1、樣品處理：
液體食品：如飲料、汽水、色酒等：取樣品30毫升到燒杯中，水浴加熱除去二氧化碳或酒精，樣液待用；
固體食品：稱取粉碎樣品10克于樣品處理杯或燒杯中，加入30毫升蒸餾水或純凈水，搖勻浸泡5分鐘，過濾后濾液待用。
2、取10mL樣品液入樣品杯或100毫升燒杯中，滴加檢測(cè)液A 20滴，搖勻；用鑷子取一小塊脫脂棉，浸入液體中，并于約80℃水浴上加熱攪拌2分鐘，取出脫脂棉，用水洗滌至少5次。
3、將水洗后的脫脂棉放入另一樣品杯或100毫升燒杯中，加入約10mL水，滴加檢測(cè)試劑B 20滴，用鑷子攪勻，于約80℃水浴上加熱攪拌3-5分鐘，取出脫脂棉，用水洗滌3-5次。
4、若脫脂棉有顏色，則說明樣品中存在非食用色素。
【注意事項(xiàng)】
1、 固體樣品處理時(shí)注意事項(xiàng)：取有顏色部分研碎，用電吹風(fēng)吹干。如果是含脂肪多的樣品，可先研碎、風(fēng)干，加適量石油醚提取脂肪后再風(fēng)干。加水使色素充分溶解，用快速定性濾紙過濾，用少量水洗殘?jiān)翢o色。如果濾液色淺，可置水浴上濃縮。
2、 結(jié)果判斷時(shí)，可用脫脂棉少許，浸水后對(duì)比觀察。
3、 本方法用于現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)定，對(duì)于測(cè)定結(jié)果不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值或標(biāo)簽標(biāo)示值的樣品應(yīng)重復(fù)三次測(cè)定，對(duì)于測(cè)定結(jié)果與符合標(biāo)準(zhǔn)相差不大時(shí)應(yīng)慎重處置，可送實(shí)驗(yàn)室定量。 |
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