損傷淀粉測定儀 庫存號：D339635 損傷淀粉測定儀 庫存號：D339635 法國SDmatic損傷淀粉測定儀 型號:SDmatic-06200763庫號：D339635
SDmatic損傷淀粉測定儀 面粉廠、食品廠和科研機(jī)構(gòu) 檢測和控制面粉質(zhì)量 檢測磨輥是否調(diào)節(jié)合適，如平行，磨損 烘焙廠 控制面粉的常規(guī)指標(biāo)（吸水率，發(fā)酵特性，流變特性）與zei終產(chǎn)品質(zhì)量（如zei終產(chǎn)品外表與口感） 調(diào)整面粉吸水率，提高面團(tuán)產(chǎn)出量 檢測損傷淀粉含量。如果損傷程度過高，會導(dǎo)致 - 吸水過多，面團(tuán)過粘 - 體積變小，顏色變暗 - 餅干的密度和直徑異常，表面開裂 特點 簡便：全自動分析，無需復(fù)雜的酶 快速: 10分鐘內(nèi)完成檢測 靈活：應(yīng)用實驗室可按您的需要開發(fā)新的定標(biāo)。您也可以享受SDmatic的便利，同時繼續(xù)使用您的現(xiàn)有評測方法。 工作原理 安培測定法（Medcalf & Gilles法）：檢測面粉稀釋液的碘吸收率， 即淀粉損傷越多， 碘吸收越多。 淀粉損傷儀符合標(biāo)準(zhǔn)：AFNOR VO3-731 – AACC 76-33 and ICC N° 172. 參數(shù) 電壓：110/230伏交流電-50/60赫茲 功率：170瓦 凈重：凈重6公斤，毛重10公斤左右 尺寸（長x寬x高）：25 x 37 x 39 厘米 訂貨信息 貨號 品名 06200763 SDmatic型損傷淀粉測定儀 608562 反應(yīng)杯 06200857 取粉匙
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